[美食达人Superp分享][小摊食记]台北的坤山四神汤:料

2020/06 10 04:09

对于我这内脏控来说,四神汤当然是我喜爱的汤品,因为里面通常都会放入一堆内脏来增添汤头的美味。因此,如果哪里有出名的四神汤,我通常都会去试试看。

[原文出处]

以前就听过坤山四神汤的大名,一直没有机会去吃。这次带归国友人去广州街吃新竹肉圆,发觉旁边竟然就是这间嚮往已久的小摊。一吃完肉圆立马来喝四神汤。

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地方不大。就是一般的小摊。生意非常的好,价格算是中等。看到摊位上满满的内脏,心中浮出只有内脏控才会了解的满足感XD

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寿司$35(就是豆皮寿司。味道一般,感觉只是拿来让客人增加饱足感的)

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综合四神汤$65(现在四神汤里面通常只剩下薏仁而已,这间也不例外。汤头鲜美,有当归味跟米酒。里面的料非常多,有猪肚跟小肠,而且还会不小心吃到QQ的猪鞭。内脏处理的都非常好,Q而不算太烂。非常好吃,大推!)

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综合内脏$65(我是内脏控,当然想多点一些。就请老闆给我综合但不要加汤。吃起来爽度满点!大推!)

整体来说,我很喜欢坤山四神汤这间小摊。料多味美,内脏处理的很乾净,口感极佳。而且营业时间对我来说非常方便,地点就在捷运龙山寺附近,交通便利。以后想喝四神汤时一定会再访。

坤山四神汤

台北市万华区广州街165号(康定路口)

16:00~00:00

 

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